Как правильно сушить мухоморы?
- Автор теми Butchara
- Дата створення
Mister Old
Посвященный
где принимают? А у тебя есть? За сколько продашь 50 гр сухих?)
Боже мой какие глупости .
Пролечка шишек осуществляется для того чтобы разрушить хлорофил в почтении чтоб не чувствовать вкус зеленчака в шишках при курении .
При декарболизации шишек тгка переходит в активную фазу тгк . Но хлорофил никуда не девается . У меня большие сомнения о том что в кофешопах не пролеченных шишки. Они бы были на вкус и запах как солома .
Ферментация при низких температурах не только разрушает соединения но и разрушает структуру самого продукта . Как с чаем .
Ферментация и декарбоксализация это разные процессы как не крути . Ферментация происходит при отсутствии кислорода при наличии бактерий белка а декарбоксализация при высоких температурах чегототам карбоксильной группы хуйня короче .
Это не одно и тоже и температурой ты уничтожишь вообще всё что есть в грибе
Mister Old
Посвященный
чтото прочитал я это все и аж загорелся)
Повідомлення об'єднано автоматично:
я говорю о получении чистого мусцимола из грибов. я сушеные грибы нахуй жрать и не собирался)
Mister Old
Посвященный
ты реально дурак, я понял) При высокой температуре хлорофил разрешается очень быстро. потому декарбоксилированные шишки и становятся коричневатыми
Free Wi-Fi
Мудрец
Лучше не рисковать
Вот книга там подробно про сушку вторая часть 50страница и далее .
А Вишневский подробно в своей книге"мухомор микродозирование описал мусцимол иботенку мткк азотохуёточегототам мускарин мускаридин и синдромы
Я тебя дураком не называл но нахуй послать могу ... Я понимаю ты пизданул лишь бы было ... И не видишь различия ... Такое бывает ... При температуре выше 150 при которой разрушается хлорофил , разрушаются все так же все ароматические соединения которыми так богаты шишки в кофешопах . По этому замечание о том что в кофешопах шишки декарбоксализированны - ерунда . За исключением тех которые употребляются перорально ...
Так вот казалось бы при чем тут мухоморы ...
Повідомлення об'єднано автоматично:
Нема книги бабы Маши . Не грузится
Паяльник
Посвященный
там тіп дуже серьйозно шарить в багатьох тємах, але жаль шо тільки "по наслишкє", я вже з ним стикався )))
як раз з одних з досліджень які вона викладала цю інфу брав . знайду викладу , науковці дослідники з Японії все заміряли . Про ферментацію правда там інфи не було . Але про змінення концентрації іботенки з часом , температурою та методом достатньо корисні дані.
Galo_Piredol
Сектант
феном))
Откуда ты эту информацию взял? Сам придумал?
А как интересно чистый мусцимол получить?
Та он накурился ... Всё в порядке )
Mister Old
Посвященный
Будь ласка,
Увійти
або
Реєстрація
щоб переглянути вміст URL-адреси!
отсюда
В этой статье мухоморы сушили несколькими способами - в дегидраторе при температуре 155 градусов по Фаренгейту (это примерно 68 по Цельсию), в дегидраторе в течение 2 дней при температуре 125 градусов по Фаренгейту (52 градуса по Цельсию) и при 37 градусах Цельсия в течение 2 часов. Откуда ты взял информацию про 80 градусов и 1 час? Так ты скорей всего запарафинишь грибы. И выделение чистого мусцимола - сложнейшая задача для лабораторных условий
fallen angel♱
Посвященный
40 процентов влажности не високая и не низкая температура, комнатная, в темноте от 2 недель до 4-ех месяцев
