Натхненний ідеями крутого чоловіка який є мотиватором для більшого у цьому світі посилання залишу поруч.
@KilerDavenport
Сироп, як мед, для чаю та водички

Передісторія:
У мене гастрит, тому я використовую для цього сиропу нагідки (календула) – бо вони заспокоюють шлунок. Але ви можете взяти будь-які їстівні трави: чай, лісові збори, а якщо маєте сміливість – навіть

псилоцибінові гриби або

марихуану. Головне – експериментуйте, але з розумом!

Що нам знадобиться:

0.5 л води

200 г звичайного цукру

80 г тростинного цукру

50-70 г нагідок (або ваших улюблених трав)

Можна додати ще імбир, лимонну цедру, ваніль чи навіть корицю – буде ще цікавіше!
---

Готуємо чарівний сироп:

Настоюємо трави

Засипаємо нагідки в каструльку, заливаємо 0.5 л води. Ставимо на повільний вогонь і гріємо 20-30 хвилин – так витягнемо максимум користі та аромату.
Переглянути вкладення 82915

Проціджуємо і додаємо цукор

Коли настій стане дуже насиченим, знімаємо з вогню і проціджуємо. Потім висипаємо обидва види цукру та повертаємо каструлю на повільний вогонь.
Переглянути вкладення 82914

Випаровуємо воду

Повільно варимо сироп на малому вогні 1-2 години. Вода випаровується, а сироп стає густішим, схожим на мед. Час від часу перемішуємо, щоб не пригоріло!
Переглянути вкладення 82913

Кармелізація – фінальний штрих

Якщо хочете більш глибокий смак, даємо сиропу ще трохи карамелізуватись. Але не перегрівайте – інакше буде гірчити!
Переглянути вкладення 82916
---

Як використовувати:

Додавайте в чай або каву – замість меду або цукру.

Розводьте у воді – виходить супер-корисний напій.

Поливайте панкейки, сирники чи морозиво.

А якщо в сиропі були цікаві трави чи гриби

– ну, тут уже як піде...
Переглянути вкладення 82912

Висновок:
Ви тільки що створили універсальний, ароматний, корисний сироп, який можна використовувати замість меду чи штучних сиропів. Робіть експерименти, змішуйте різні трави та спеції, і нехай ваші напої будуть не тільки смачними, а й цілющими!

А ви пробували такий сироп? Які інгредієнти додали б? Пишіть в коментарях!